Amuse bouche

Oder hier auch Pong Tia Koun genannt. Spinnen, Skorpione oder Schlange essen kann jeder – aber diese Spezialität gibt es nicht auf der Partymeile. Auf englisch „Baby Duck“ ist genau das wonach es klingt – eben nur noch im Ei. Das Ganze kommt mit einer Salz-irgendwas-Mischung und einem Bündel Kräuter. Für umgerechnet 0,25 Cent ein kleiner aber feiner Zwischensnack.

2 Gedanken zu „Amuse bouche“

  1. Ich habe auch dankend abgewunken. Ich vermeide es aber grundsätzlich Eier zu essen, wenn ich sie nicht selber gekauft und zubereitet habe.

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