Pho again

Diesmal an einem kleinen Stand innerhalb der Halle am Markt. Beim Betreten etwas nervig, da man fast angesprungen wird und einem jeder seine Speisekarte unter die Nase schiebt – und eigentlich ist das Angebot überall dasselbe. Dann aber echt nett und – wie ja immer hier – sehr günstig. Geworben wird natürlich auch mal wieder mit Anthony Bourdain.

Bia Hoi

Dies ist kein normales Bier sondern ein Bia Hoi – laut Definition ein (tages)frisch gebrautes Bier, was es hier in einigen kleinen Kneipen und Restaurants gibt. Schmeckt lecker und hat mit 4.000 Dong (15 Cent) unschlagbar günstig. Also, schnell noch ein bestellt: „Ey Langen, bring ma Bia – aber zackzack“